"ЭФФЕКТ БАБОЧКИ" И ПАЛЬМОВОЕ МАСЛО, ИЛИ КАК ВАШ КРУАССАН УГРОЖАЕТ ОРАНГУТАНАМ ?

Эффект бабочки и пальмовое масло, или как ваш круассан угрожает орангутанам

Смотрели фильм “ЭФФЕКТ БАБОЧКИ”?  Поразительный фильм. Есть еще книга с таким же названием, по которой был снят фильм. Суть концепции в одном предложении :  “Даже взмах крыла бабочки может вызвать цунами на другом конце света”. Ведь история - это не только даты и места и пыльные учебники. Это выбор, который мы делаем каждый день, каждую минуту. Каждый из нас.  

 

Мне теория эффекта бабочки очень близка, в том числе, в плане путешествий.  Поэтому я и начала вести свой блог The Alternative Tavel Guide - Альтернативный Путеводитель. Потому что меня интересуют не только интересные города и страны на планете, но и КАК Я И МОИ ДЕЙСТВИЯ ВЛИЯЮТ НА МЕСТА, В КОТОРЫЕ Я ПУТЕШЕСТВУЮ? 

 

Может быть, мое влияние и незначительно на, скажем,  вырубание джунглей в Малайзии, но оно есть. А если таких, как я сотни и тысячи, то эффект уже огромен! 

 

Открываю новую рубрику #the_travel_butterfly_effect. В ней буду писать про то, как мы, наши действия и путешествия влияют на места, которые мы посещаем. 

 

Сегодня речь пойдет о пальмовом масле. 

 

Эффект бабочки в туризме - осознанное потребление

Угрожает ли съеденный вами на завтрак круассан жизни орангутана?

Круассаны и слоеное тесто с пальмовым маслом

 

Я давно интересуюсь этой темой. Решила поделиться с вами инфой и мнением. 

 

О вреде рафинированного и гидрогенизированного пальмового масла, которое повсеместно используется в пищевой промышленности, сделано много исследований.

 

Его вред - это факт.  

 

Этот переработанный продукт похож на воск или парафин и не содержит никаких полезных для человека витаминов. 

 

Зато в нем в избытке «плохие» жирных кислоты. Они повышают уровень холестерина и риск возникновения опасных заболеваний.  

 

Пальмовое масло -  самое дешевое на планете. 

 

Поэтому производители еды и суют его везде, чтобы снизить затраты. 

 

Только задумайтесь,

 

!! 90% !!  печенья, пиццы, вафель, мороженого, сыров, масла, маргарина, детских каш, круассанов, тортов, хлебобулочных изделий, шоколада, конфет, сухих сливок, чипсов, слоеного теста, детских смесей,  кормов для домашних питомцев содержат пальмовое масло !!! 

 

 

Зайдите в любой супермаркет и убедитесь. 

 

Сколько пальмового масла мы потребляем?

 

Цифра колоссальная

 

73 миллионов ТОНН !!!! 

 

Один среднестатистический россиянин съедает 7 килограммов пальмового масла в год, зачастую даже не зная об этом. 

 

 

Вред пальмового масла - туризм, экология, будущее, осознанное потребление

А что же со странами, которые производят пальмовое масло?

 

 

Вот здесь ситуация еще грустнее. 

 

Чтобы увеличить ВВП, Индонезия, Малайзия и Таиланд - страны-лидеры по экспорту пальмового масла, масштабно уничтожают тропические леса. 

 

А что? Есть спрос! 

 

Доллар диктует все. 

 

Леса вырубают или просто выжигают. 

 

Экосистемы разрушаются. 

 

Животных лишают естественной среды обитания. 

 

 

Пальмовые плантации вытеснят орангутанов

Животные лишаются среды обитания

 

Сегодня Индонезия и Малайзия являются единственным домом для орангутанов на Земле. 

 

Меньше чем 80,000 из этих животных выживают сегодня.

 

И эта цифра будет сокращаться. 

 

Под угрозой находятся также слоны, носороги, тигры и другие животные. 

 

В Индонезии, из-за растущего спроса на пальмовое масло, стали вырубать даже национальные парки! 

 

Малайзия  и Индонезия потеряли из-за масла уже 50% своих тропических лесов.

 

Мы хотим путешествовать в райские места планеты, увидеть экзотических животных в природе, но зачастую своими действиями, каждый день разрушаем такие места и лишаем животных их естественного жилья.

 

Когда нашим детям однажды захочется поехать в Малайзию посмотреть на орангутангов в дикой природе - это будет невозможно!

 

Они будут только в зоопарке. 

 

 

 

Что мы можем сделать, чтобы изменить ситуацию?

Осознанное потребление и ответственный туризм

 

Прежде всего, читать этикетки и список ингредиентов и снижать спрос на пальмовое масло. 

 

Я вот стала дотошной занудой в этом плане. 

 

НО! 

 

Не всегда производитель честен и указыавает “пальмовое масло” в составе.

 

Чаще всего пальмовое масло скрывается за другими названиями. 

 

 

Вот список суррогатов

 

Возьмите на заметку. 

1. Масличная пальма

2. Этилпальмитат 

3. Глицерил 

4. Гидрированные пальмовые глицериды

5. Октилпальмитат

6. Плодовое масло пальмы

7. Пальмат

8. Пальмитат

9. Пальмитиновая кислота

10. Пальмитоил-оксостеарамид

11. Пальмитоилтепепептид-3

12. Пальмитоловый спирт

13. Палмолин

14. Пальмовый стеарин

15. Ядрат натрия

16. Натрий лауретсульфат 

17. Лауриллактилат натрия / сульфат

18. Лаурилсульфат натрия

19. Ядро пальмового лактата

20. Стеарат

21. Стеариновая кислота

22. Овощной жир

23. Растительное масло

 

 

Теперь вопрос:

 

 

стоит ли съеденный вами круассан жизни орангутана? 

 

 

? Мысли? Возражения ? 

 

 

Если статья оказалась для вас полезной - ЛАЙК ! 

 

Лайк - это ваш привет автору! :-) 

 

 

 

 

Хотите узнавать первыми о публикации новых интересных статей?

 

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ КО МНЕ НА ИНСТАГРАМ

 

ДОБАВЛЯЙТЕСЬ НА ФЭЙСБУК

 

 

 

Подпишитесь на обновления и не упускайте полезные знания!

СЕКРЕТНОЕ ПИСЬМО С ТАЙНАМИ

Получайте свежие статьи, travel-хаки, тренды и необычные достопримечательности на свой e-mail и путешествуйте интереснее! 
Powered by Sender

Чтобы поделиться статьей с друзьями, жмите сюда: 


 

Сохраните статью в Пинтерест: 

ЕЩЕ ИНТЕРЕСНОЕ НА БЛОГЕ

НЕОБЫЧНЫЕ ТУРЫ И ЭКСКУРСИИ

ОБ АВТОРЕ

Привет, дружочки! Улыбающееся лицо на фотографиях в блоге - это я, Саша Наслин. Я уехала из своего родного города Тирасполь (Приднестровье) 11 лет назад. С тех пор 15 раз переехала. Побывала в более 50 странах на разных континентах. Жила в Венгрии, Польше, Бельгии, Франции, Таиланде и Испании. За эти годы я успела поработать в разных секторах - в журналистике, в социологии, в органе государственной власти, в общественных организациях и в топовой IT корпорации из списка Fortune 100. Но моей самой большой страстью всегда были путешествия, страны и разные культуры.

Поэтому теперь я - travel-блоггер! 

 

Зачем этот блог? - Читайте здесь 


Write a comment

Comments: 0